沒錯!黃皮雞樅都還有好幾大朵呢,不過這已經(jīng)是雞樅謝幕前的華麗返場了!
反正雞樅我也吃膩了,不如看看其他菌子嘎。
“一窩雞??”,也叫“一窩羊??”、“一窩蜂??”。不管叫它一窩啥子,總之就兩個意思:一出就出密密麻麻的一窩,味道鮮得堪比雞羊。此菇學名“褐離褶傘”,現(xiàn)已實現(xiàn)人工栽培,還取了個高大上的商品名——“鹿茸菇”;蘑菇就蘑菇,不知與鹿茸何干?!
這玩意兒也沒吃過,第一反應(yīng)還是某種離褶傘——回來細查圖鑒,果不其然,大概率就是“玉蕈離褶傘”。本地人也叫它“一窩菌”(這也太簡單粗暴了……);云南還有叫“北風菌”、“冷菌”的,更應(yīng)景兒,不正好是北風來、天氣冷了才出嘛?!
“黃癩頭”。真是菇如其名,你看它腦袋那樣兒!丑是丑點兒,可人家是頂頂稀罕的野生牛肝菌。???專好它這口兒的,可以棄大名鼎鼎的“紅見手”、“白見手”于不顧……
我也說兩句 |
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